¡Vámonos a Europa!
6-Fitosanidad
Guía par identificar y manejar enfermedades
parasitarias del chile
14-Injertos
Las enfermedades más importantes que
previene el injerto
18-Tomate
Producción orgánica de tomate pera y cherry
22-Demostraciones
Los híbridos de jalapeño: indispensables en
un paquete tecnificado
26-Cebolla
Manejo de las plagas en el cultivo de la cebolla
32-Brócoli
Una evaluación en el manejo de la Palomilla
Dorso de Diamante
Invernaderos
38-Control
de enfermedades
Manejo Integrado de las principales
enfermedades en hortalizas 2ª parte
44-Retos
Aspectos fundamentales para alcanzar el éxito
en invernaderos
50-Papaya
Grandes retos y oportunidades en la
producción del papayo
54-Bravo
Ingeniería Industrial se prepara para este 2006
58-Algodón
Caen las expectativas de producir más de
900 mil pacas de algodón
62-Control
de plagas
Manejo y control de plagas cucurbitáceas
67-Nutrición
El pH y su importancia en el manejo de la
producción agrícola
71-Eventos
Son enormes los retos ante la apertura
comercial en el 2008
#20 #1
#09 #10
#12 #24
Guía para identificar y manejar enfermedades parasitarias del chile
En El Altiplano norte del país el cultivo del chile (Capsicum annuum L.) constituye una fuente importante de empleos. Los principales tipos de chile cultivados en esta región son: ancho, mirasol y pasilla, aunque también se establecen pequeñas superficies con: cola de rata y puya, entre otros.
Durante la fase de almácigo, a lo largo del proceso de producción y después de la cosecha, el cultivo es afectado por diversos microorganismos que causan enfermedades y así reducen la población de plantas, dañan su potencial productivo y afectan directamente la calidad y el volumen a cosechar. Los hongos, virus y nematodos son los microorganismos más observados en las plantas de chile enfermas, aunque ocasionalmente también se ha detectado plantas con síntomas de enfermedades causadas probablemente por bacterias.
Nematodos formadores de agallas de las raices: En los últimos años se ha detectado la presencia de nematodos (gusanos redondos de tamaño microscópico) formadores de agallas, bolas o nudos en las raices de las plantas de chile, principalmente identificado como Meloidogyne incognita y/o Meloidogyne spp.
Aspectos fundamentales para alcanzar el éxito en invernaderos
El avance tecnológico en nuestros días en materia de agricultura protegida ha llegado a tal grado de especialización y manejo, que la mayoría de los productores dedicados a esta técnica –tanto con experiencia como iniciantes–, hayan sido sorprendidos por la complejidad de producir hortalizas bajo cubierta plástica o invernadero.
Actualmente, varios inversionistas incursionan en la agricultura protegida con el ímpetu en alto, pero a medida que pasa el tiempo y los resultados no son los planeados, el interés, junto con la inversión se pierde. Esto ha creado un aire de desconfianza para llevar a cabo nuevos proyectos, desencadenando que las experiencias sean más negativas que positivas.
Es por esto que se comparte información fidedigna sobre el manejo de las hortalizas bajo invernadero –vivida durante más de 20 años, experiencias y prácticas llevadas a cabo en innumerables situaciones dentro de nuestro país y en el extranjero–, dando la pauta para contar con varios puntos por los cuales no se ha tenido un éxito global en los invernaderos.
Estructura, plásticos y mallas: Al saber que el invernadero estará expuesto a un medio ambiente cambiante y que será construido con el mejor acero, para tener una vida útil de al menos 10 años en su estructura metálica sin mantenimiento, no es garantía del éxito, éste, depende de una serie de factores físicos, climáticos y químicos, así como del diseño, que se tendrán que estudiar a conciencia para prevenir desaguisados costosos y cuantiosos.
Plagas y enfermedades: Es de pensarse que debido a las protecciones con las que cuenta un invernadero no presenta altercados fitosanitarios; pero no es así, en el interior de la mayoría de ellos, independientemente de cultivar en recipiente (bolsa, boli, maceta, entre otros) ó en suelo directo
– si este fuera el caso–, por lo general no se desinfecta, aportando por consiguiente una amplia vida
microbiana e insectil.
Caen las expectativas de producir más de 900 mil pacas de algodón
“En la temporada 2006/07 se pronostica una superficie a establecer con algodonero de 115 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 5.5 pacas/ha, para un volumen aproximado de producción de 630 mil 500 pacas al finalizar el ciclo, esperando no contar con graves mermas causadas por la mosquita blanca, que representa la plaga de mayor importancia económica”, indicó a deRiego el Sr. Nicolás Agusti Esteve, presidente de la Confederación de Asociaciones Algodoneras de la República Mexicana, A.C. (CAARM) y vocal del Consejo Mexicano del Algodón, A.C. (CMA).
La semilla transgénica: Desde que en 1999 se empezó a utilizar la semilla transgénica ha sido evidente el aumento en la producción por hectárea y su eficacia en el control de plagas del algodonero, como se ha comprobado científicamente por la acción que tal efecto tiene el gen Bollagar, y por consecuencia la disminución en la aplicación de plaguicidas que afectan el medio ambiente.
Futuro: “Las entidades con mayor potencial de crecimiento en el algodonero en las próximas temporadas son: Sinaloa que podría llegar hasta 70 mil has de algodonero –dependiendo de las evaluaciones que están realizando–, en Chihuahua a 75 mil, La Laguna a 30 mil. Esto permitiría aumentar el volumen de producción para llegar a una productividad entre las 800 mil a 900 mil pacas anuales”, aseguró el presidente de la CAARM.
Manejo y control las Plagas de cucurbitáceas
Los insectos plaga constituyen una limitante severa en la producción de cucurbitáceas. La producción de estas especies se destina tanto al mercado nacional como al de exportación, lo cual obliga a una mejor calidad de productos, exige ciertas restricciones en el uso de pesticidas y es importante establecer programas de manejo integrado de plagas, con el fin de reducir daños a los cultivos.
PLAGAS DEL SUELO: Grillos Gryllus spp. Mosquita de la germinación Delia platura.
PLAGAS DEL FOLLAJE: Minador de la hoja Liryomiza sativa y L. trifolii. Gusano soldado Spodoptera exigua.
Mosquita blanca de la hoja plateada Bemisia argentifolii. Gusano soldado Spodoptera exigua.
VERTEBRADOS: Siendo la especie más importante en la región el ratón campesino.
Ratón campesino Aphodemus campestris: Ataca a semillas de siembras directas, teniendo preferencia por el melón, sandia y calabaza. En siembras de verano se han registrado daños de alrededor del 50 al 60% de semillas dañadas.
Toxicidad de insecticidas a insectos benéficos y abejas: Es importante considerar que uno de los principales componentes del manejo integrado lo forman los programas de control biológico, motivo por el cual si se tienen insectos de este tipo en gran cantidad se deberá considerar utilizar insecticidas poco tóxicos, como son aceites y Bacillus. Otro aspecto importante a considerar es la toxicidad de los diferentes materiales a poblaciones de abejas, insectos de vital importancia en la polinización para la producción y calidad de dichos cultivos.
Métodos biológicos para el control de plagas: Durante los últimos años los productores regionales de cucurbitáceas han implementado programas de control biológico, principalmente con liberaciones de Chrysoperla.
Todos los insectos – plaga de cucurbitáceas en la región tienen enemigos naturales, que pueden ser predadores, parasitoides y enfermedades; su identificación en campo es fácil de realizar y su presencia debe ser considerada antes de realizar una aplicación de insecticida.
