6. Eventos- El reto: La desgravación total de arancelesEn su 18va edición “La desgravación total para los productos agrícolas –con la entrada en vigor del TLCAN–, constituye un desafío inédito, que debemos responder con la más amplia unidad de propósitos entre productores y gobierno”, precisó Jesús Aguilar Padilla, Gobernador Constitucional del Estado de Sinaloa, durante la inauguración de la Expo Agro Sinaloa 2008. El mandatario estuvo acompañado por Alberto Cárdenas Jiménez, titular de la Sagarpa; Jorge Kondo López, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno del Estado de Sinaloa; Manuel Tarriba Urtusuástegui, presidente de Caades y Jaime Yesaki Cavazos, presidente del Consejo Nacional Agropecuario, entre otras personalidades. “Es necesario estimular políticas proactivas, para mantener el dinamismo del aparato productivo y la capacidad de crecimiento de la economía”, apuntó Aguilar Padilla. |
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24. Microclimas - Mantenimiento y Optimización de Microclimas en InvernaderosContrarrestar los efectos negativos La principal ventaja que ofrecen los cultivos protegidos es la capacidad que ofrecen al usuario, de modificar a conveniencia determinadas condiciones climáticas y contrarrestar los efectos negativos derivados del medio ambiente en forma de precipitación, vientos o plagas. Los rendimientos del invernadero o malla-sombra son superiores a los obtenidos al aire libre, puesto que la planta trabaja en ambientes más húmedos donde las temperaturas fluctúan con moderación, las corrientes de aire son más débiles y la incidencia de plagas es menor que en ambientes descubiertos. A todas estas ventajas inherentes a cualquier invernadero o malla-sombra, se le deben sumar las de un buen manejo del sistema productivo para modificar a conveniencia las condiciones del medio ambiente vegetal; de manera que repercutan en una mejora del rendimiento final. En este artículo se relacionará el manejo de invernadero o malla-sombra, como sistema productivo, con la incidencia que tienen las condiciones climáticas sobre el desarrollo de los vegetales. Aireación - El mantener los niveles óptimos de aireación dentro del invernadero, es esencial para que existan renovaciones de aire, aporte natural de carbono en la atmósfera aérea y de oxigeno en la atmósfera radicular. |
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36. Nutrición - Efectos de nutrientes sobre la fisiología y desarrollo de hortalizas y frutalesDesarrollo integral condicionado Los nutrientes tienen que ser absorbidos, translocados y asimilados al metabolismo de la planta para poder cumplir con las acciones específicas que corresponden a cada uno de estos, en las funciones y procesos del metabolismo vegetal. Los nutrientes C, H, O, N, P, K, Ca y Mg, S; conforman el mayor porcentaje de todos los componentes químicos y estructurales de las plantas, mientras que los elementos Fe, Zn, Cu, Mn, Mo, B, y Cl, se encuentran y se requieren en cantidades mucho menores, pero no por esto son menos importantes en la nutrición y fisiología de los cultivos, ya que algunos de ellos participan en las funciones vitales de las plantas. El Zinc. El Zn está ligado al desarrollo y expansión foliar y en el proceso de fotosíntesis por lo que su carencia parcial o total se liga con la falta de tamaño de las hojas y con una clorosis intervenal y falta de elongación de los tallos ya que este elemento se requiere para la formación de triptofano, aminoácido esencial considerado el precursor para la síntesis de auxinas, hormonas vegetales que participan en la elongación de tallos y hojas y en la formación de nuevas raíces. La combinación de nitrógeno con zinc es excelente para fomentar elongación de tallos y hojas, y la mezcla de estos elementos con giberelinas promueven de manera rápida y efectiva una aceleración e intensidad en el crecimiento vegetativo. Dentro de las especies frutales se ha observado que el nogal, la vid y los cítricos presentan frecuentemente carencia de este elemento, ya sea por un alto requerimiento del mismo, o por un desarrollo acelerado que no permite que el elemento llegue oportunamente al sitio donde se le requiere. En hortalizas, los tomates, los chiles y las papas comúnmente muestran deficiencia de este elemento principalmente cuando estas se hayan en fructificación o desarrollo de tubérculos. Niveles o aplicaciones excesivas de fósforo provocan una deficiencia y falta de disponibilidad de Zn. |
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66. Tomate - Condiciones extremas que limitan la producción de tomate en invernadero Una planta que no tolera severos cambios El tomate (Lycopersicon esculenteum Mill.) es uno de los principales cultivos hortícolas. A nivel mundial en los últimos 10 años aumentó la superficie cultivada casi un 33%, al pasar de 3,268 000 ha en 1995, a 4 398 000 ha en 2004, permaneciendo el promedio de rendimiento (riego y temporal) prácticamente sin cambio, con 26,809 ton/ha en 1995, a 26,365 ton/ha en el 2004. En México, la superficie sembrada ha disminuido, al pasar de 78,784 ha en 1995, a 63,954 en 2006, con cerca del 5% de superficie siniestrada, presentándose un incremento de cerca de 25% en el rendimiento promedio (Otoño-Invierno y Primavera-Verano, riego y temporal), al pasar, en 1995, de 25.63 ton/ha, a 32.75 ton/ha en el 2006. La superficie que se reporta de invernaderos en Coahuila, es pequeña en el 2003, se reportaron solo 25 ha y 81.4 ton/ha. |
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